运动减肥饮食注意是运动减肥的重要一环，饮食搭配方法是减肥者关注的问题。从科学减肥原则出发，介绍了科学减肥饮食搭配法，其中包括饮食原则、膳食搭配、减肥饮食结构、饮食搭配注意事项等内容。
1、科学减肥原则
科学减肥原则是减肥者关注的问题，它包括营养原则、饮食原则、运动原则等，关键在于要保持科学的营养摄入，科学的运动消耗，并适当补充营养，以达到减肥的目的。
2、膳食搭配
膳食搭配是指在每餐中，选择搭配膳食来满足营养需要，以及保持营养均衡，其核心是搭配调理，即选择不同的食物，用不同的搭配方法，使食物的营养更有效地被人体吸收。
3、减肥饮食结构
减肥饮食结构是指按照膳食搭配原则来组织饮食结构，其目的是满足营养需要，促进机体健康，减少体重，以及减少疾病的发生。减肥饮食结构的原则是以蛋白质为主，搭配蔬菜、水果、谷薯类、豆类等食物，并以低热量，低脂肪，低糖等为原则，以达到减肥的目的。
4、饮食搭配注意事项
减肥者在进行饮食搭配时，需要注意以下几点：
（1）坚持节食减重，减少摄入能量，减少体重。
（2）每餐食物搭配要合理，一定要搭配蔬菜、水果、谷薯类、豆类等多种食物。
（3）减肥期间要谨慎摄入高脂肪、高糖、高盐的食物，以免影响减肥效果。
（4）饮食要丰富多样，每日摄入的营养素要满足人体的需要。
（5）在减肥期间要注意补充水分，多喝水，多食新鲜蔬菜和水果。
科学减肥饮食搭配法是减肥者关注的问题，要营养全面、均衡，搭配合理，减肥饮食结构要以蛋白质为主，搭配蔬菜、水果、谷薯类、豆类等食物，减肥期间要谨慎摄入高脂肪、高糖、高盐的食物，补充水分，多喝水，多食新鲜蔬菜和水果，以达到科学减肥的目的。