蔓越莓也被称为美国越橘，它是一种果实，富含多种营养成分，它有助于改善肠胃功能，减少水肿，抗衰老，促进新陈代谢，改善心血管健康等。蔓越莓也可以制作成蔓越莓干，具有更长的保质期。但是，减肥时可以吃蔓越莓干吗？
一、蔓越莓干的营养价值
1、蔓越莓干富含维生素
蔓越莓干中富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素K等多种营养成分，可以有效改善人体免疫力，促进人体新陈代谢，抗氧化，延缓衰老，改善心血管健康。
2、蔓越莓干富含矿物质
蔓越莓干中的矿物质包括钙、磷、镁、锌、铁、铜、锰等，可以改善肠胃功能，提高免疫力，增强身体抵抗力，并可以帮助减肥。
二、蔓越莓干的减肥作用
1、蔓越莓干可以起到抗氧化作用
蔓越莓干中富含维生素C、维生素E、抗氧化剂等，可以有效抑制自由基的产生，减少体内脂肪堆积，促进脂肪燃烧，从而起到减肥的作用。
2、蔓越莓干可以改善肠胃功能
蔓越莓干含有丰富的矿物质，可以改善人体肠胃功能，促进营养的吸收，缓解肠胃不适，减少体内毒素的排出，从而起到减肥的作用。
三、蔓越莓干减肥的注意事项
1、不宜过量食用
蔓越莓干可以促进脂肪燃烧，但是不能滥食，过量食用会导致血糖升高，从而阻碍减肥的目的。
2、饮食要均衡
减肥期间，要注意饮食搭配，蔓越莓干可以和其他蔬菜水果一起食用，以保持营养均衡，避免营养不良。
从上述内容可以看出，蔓越莓干的营养价值很高，可以起到抗氧化、抗衰老、促进新陈代谢、改善肠胃功能等功效，减肥期间可以适量食用，但是不宜过量食用，要注意饮食搭配，以保持营养均衡，才能发挥其的减肥功效。总之，减肥期间可以吃蔓越莓干，但是要注意搭配饮食，避免过量食用。