减肥是每个人都面临的问题，而正确的减肥方法对于减肥是非常重要的，那么早饭吃什么能减肥呢？主要介绍了几种早餐食物，以及如何合理搭配，以便减肥。
1、 多吃蛋白质和碳水化合物
蛋白质和碳水化合物是两种必不可少的营养素，而且必须在早饭时吃上，这样可以促进身体新陈代谢，维持身体对碳水化合物的需求，增强肌肉及免疫力，从而促进减肥。碳水化合物的主要来源有全麦面包、燕麦片、米饭、馒头等，而蛋白质的来源有豆腐干、牛奶、蛋、鱼、肉等。
2、 注意早餐的口感
除了关注营养素的种类，早餐的口感也是一个重要因素，即使是减肥期间，也不能忽视口感因素。对于口感，营养学家建议每天吃1-2种口感不同的食物，例如煮鸡蛋、煮豆腐、吃水果、吃谷类等，这样可以满足身体对营养的需求，又不会让人感觉负担过重，而且可以提高新陈代谢，促进减肥。
3、 少吃垃圾食品
垃圾食品一般都是高热量、低营养的食物，对于减肥是非常不利的，因为它们会使人摄入过多的热量，而摄入的营养素却不足，这样反而会加重身体负担，并且热量多而营养素少，容易使人发胖。因此，减肥期间应该尽量避免吃垃圾食品，以减少脂肪的摄入量。
4、 少吃油炸食物
油炸食物一般含有大量的热量，尤其是油炸薯条、炸鸡翅等，它们的热量比同类其他食物高出很多，而且还会残留大量的油，对于减肥毫无好处，因此，减肥期间应该尽量少吃油炸食物。
5、 注意饮食结构
除了注意早餐的营养素和口感外，减肥期间还应该注意饮食结构，即每餐应该吃多少营养素，以及每天应该吃多少次。一般来说，减肥期间应该多吃蛋白质，少吃碳水化合物，并保证每餐食量不超过500卡路里，每天吃3-5餐，以此来达到减肥的目的。
减肥期间的早餐应该多吃蛋白质和碳水化合物，注意早餐的口感，少吃垃圾食品和油炸食物，并注意饮食结构，这样才能达到减肥的目的。因此，想要减肥，健康的饮食习惯是必不可少的，而合理的早餐更是重中之重。