在减肥期间突破平台期是每一个减肥者都会面临的考验，而突破减肥平台期有效的方法则是减肥者们能够更有效地减重和改善健康的关键。将从食物和运动两个方面详细论述减肥者应该如何突破减肥平台期，以期更有效地达到减肥目标。
1、营养调整
1.1 注意营养的摄入
减肥期间，要注意摄入的营养，重点要控制热量的摄入，减少油炸、腌制、糖果、零食等摄入，增加高营养价值食物，比如蔬菜、水果、豆类、肉类等，这些食物富含维生素、膳食纤维和微量元素，有助于补充营养，促进新陈代谢，提高减肥效果。
1.2 食物的均衡摄入
减肥期间，应该保持三餐的均衡摄入，尽量保持早餐的摄入量不变，中餐减少一半的摄入量，晚餐的摄入量尽量只有早餐的一半。每餐应该结合两种食物组合，比如豆腐和鸡蛋，米饭和鱼等，可以补充营养，充足热量，提高减肥效果。
2、运动调整
2.1 增加运动量
减肥期间，应该增加运动量，每天坚持运动30分钟，这样可以促进新陈代谢，加快减肥效果。
2.2 选择健身运动
减肥期间，可以选择一些健身运动，比如跑步、游泳、跳绳等，这样可以增加身体的消耗，加快减肥速度。
2.3 避免长时间运动
减肥期间，应该避免长时间运动，比如长跑、游泳，这样会使身体累的很快，有可能导致身体缺乏营养，影响减肥效果。
减肥期间突破减肥平台期的有效方法有很多，除了食物和运动外，还可以坚持良好的作息习惯，减少精神压力，保持身心健康，以期达到减肥的目标。通过营养调整和运动调整，减肥者可以有效地突破减肥平台期，更有效地达到减肥目标。