减肥饮食方式既要营养均衡，又能有效减肥，这对于想要减肥的人来说是一个挑战。将从健康的减肥角度出发，介绍减肥的午餐饮食方法。
1、营养均衡：
午餐饮食应搭配蔬菜、肉类、豆制品、水果等食物，营养均衡，充分摄入蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素。
2、控制热量：
应尽量减少油炸、油煎、油炸等高热量食物，改为蒸、烤、水煮等低热量食物。另外，要控制饭量，以控制午餐的热量摄入。
3、控制食物种类：
在午餐时，尽量减少淀粉类食物的摄入，如大米、面饼、面条等，而是多吃蔬菜、肉类、豆制品、水果等，以增加营养素摄入。
4、减少饮料摄入：
在午餐时，应尽量减少含糖饮料、茶饮、咖啡等饮料摄入，以减少午餐的热量摄入。
5、根据自身情况调整：
减肥期间，应根据自身的食物喜好和营养需求来调整午餐的饮食方式，以确保减肥饮食的营养均衡。
减肥的午餐饮食方法应以营养均衡、控制热量、控制食物种类、减少饮料摄入、根据自身情况调整为原则，以保证饮食健康有效，达到减肥的效果。