节食减肥是很多人减肥的方法，但也存在着许多健康风险。将介绍节食减肥的健康风险，包括营养不良、体重反弹、肝脏疾病、贫血、心脏病等。
1、营养不良
节食减肥时，往往会控制饮食，但过度控制可能会导致营养不良，人体缺乏必要的营养素，导致代谢紊乱，影响健康。
2、体重反弹
节食减肥后，身体缺乏营养，机体代谢率降低，身体可能会出现体重反弹，更容易发胖。
3、肝脏疾病
节食减肥久了，可能会给肝脏带来压力，从而引发肝脏疾病，如脂肪肝、肝硬化等。
4、贫血
节食减肥过程中，容易缺乏铁元素，从而造成贫血，贫血会影响血液中的氧分，从而影响健康。
5、心脏病
节食减肥过度，容易缺乏必要的营养元素，从而影响心脏的功能，甚可能引发心脏病。
节食减肥是一种减肥方法，它也会带来一些健康风险，如营养不良、体重反弹、肝脏疾病、贫血、心脏病等。因此，减肥时应注意控制饮食，摄取均衡的营养，以保证健康。