吃鸡肉能够帮助人们减肥，但要注意正确的做法，即科学减肥，健康吃鸡肉。将从科学减肥，健康吃鸡肉的几个方面，介绍如何吃鸡肉来减肥。
一、鸡肉的热量低
100克鸡肉热量只有141千卡，而热量低的鸡肉，不仅可以满足身体所需的营养，还可以避免脂肪的积累，从而达到减肥的目的。
二、鸡肉的蛋白质含量高
鸡肉中的蛋白质含量很高，每100克鸡肉中含有20.1克蛋白质，可以满足人体对蛋白质的需要，并可以抑制食欲，从而达到减肥的效果。
三、鸡肉的维生素丰富
鸡肉中含有大量的维生素和微量元素，如维生素B1、维生素B2、维生素A等，对人体的健康有很大的好处。
四、正确的减肥饮食
吃鸡肉减肥的原则是：每天食用量不宜超过300克，应在晚餐中吃，不宜多食；每天摄入的总热量不宜超过1500千卡，应当控制高热量的食物，如糖果、肥肉、高热量饮料等；坚持运动，每天锻炼身体，促进新陈代谢，增强体质。
五、减肥饮食中要注意营养均衡
减肥期间，要注意营养均衡，每天食用的蔬菜果品不宜少于400克，同时要适量摄入粗粮、水果和豆制品等，以保证充足的纤维素、维生素和微量元素的摄入。
六、鸡肉要精选食材
减肥期间，鸡肉要精选食材，尽量选择鸡胸脯肉，因为它脂肪含量较低，热量也比较低，也可以搭配一些清淡的蔬菜，以减少热量的摄入。
减肥期间吃鸡肉可以达到减肥的目的，但要注意鸡肉的科学减肥，健康吃鸡肉，比如选择食材，控制食用量，搭配适当的蔬菜，保证营养的均衡，坚持运动，可以达到减肥的目的。