减肥期间什么可以代替主食-减肥时的替代主食推荐

减肥期间，控制热量摄入、饮食平衡均很重要，吃主食时，可以用一些替代食物替换，如谷物类、豆类、果蔬、低脂肪乳制品、蛋白质类等，以达到减肥的目的。

1. 什么是主食

主食是指含有足量碳水化合物的食物，如面包、饼干、米饭、面条、玉米、大米、小米、馒头、薯条等，是每天摄入的重要营养素。

2. 主食在减肥期间应如何摄入

减肥期间，要控制热量摄入，饮食也要平衡，吃主食时，可以适当减少油脂、糖、盐等，如用低脂肪乳制品代替牛奶，把调味料及高脂肪食物替换为新鲜蔬菜和水果，以减少营养成分。

3. 减肥时的替代主食推荐

（1）谷物类：谷物类食物如燕麦片、糙米、全麦面包等，富含纤维，能够促进消化，有助于减肥。

（2）豆类：豆类食物如豆腐、豆浆、豆芽、豆腐干等，富含膳食纤维，有助于减少脂肪的摄入，同时促进肠道蠕动，增加粪便排出，有助于降低体内毒素水平。

（3）果蔬：果蔬富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养，可以代替主食，有助于减肥。

（4）低脂肪乳制品：低脂肪乳制品如低脂奶、低脂酸奶、果味酸奶等，富含蛋白质、钙、维生素等营养，同时又低于脂肪，可以代替主食，有助于减肥。

（5）蛋白质类：蛋白质类食物如鸡蛋、瘦肉、海鱼等，含有丰富的蛋白质，可以提高肌肉质量，改善身体构造，有助于控制体重。

4. 总结

减肥期间，控制热量摄入、饮食平衡均很重要，吃主食时，可以用一些替代食物替换，如谷物类、豆类、果蔬、低脂肪乳制品、蛋白质类等，以达到减肥的目的。但减肥不是一朝一夕的事，要改变饮食习惯，坚持运动，才能达到的减肥效果。