顽固性肥胖是一种很难控制的肥胖，它的减肥效果也很慢。将从饮食、运动、心态等三个方面讨论顽固性肥胖减肥的方法，并且给出减肥的建议，帮助大家减肥成功。
1. 饮食调整
（1）选择有营养的食物：主要选择高蛋白、低热量的食物，如蔬菜、水果、豆制品、鱼、肉、鸡蛋等，这些食物能够提供充足的营养，同时又能减少热量的摄入。
（2）每日饮食定量：每日的饮食定量也是控制肥胖的重要措施，根据自身的身体状况给自己定一个每日饮食的计划，比如每日三餐的总热量不要超过2000卡路里，每餐的摄入量也要控制在500卡路里以内。
（3）少食多餐：肥胖患者可以将每日的三餐分成六次小餐，每餐的摄入量也要控制在200-300卡路里以内，这样可以有效地控制肥胖。
2. 坚持运动
（1）每日运动：肥胖患者要坚持每日运动，每天运动的时间设定为一小时，让自己的身体保持活力，如果能够坚持每天运动，可以有效地减少肥胖。
（2）选择合适的运动：有氧运动是减肥有效的手段，如慢跑、游泳、快步走、椭圆机等可以有效地帮助减肥，但是也要注意控制运动的强度，避免运动过量。
3. 调整心态
（1）保持乐观：减肥是一个漫长而缓慢的过程，如果自身没有坚持，是很难减肥成功的，因此在减肥的过程中，要保持乐观的心态，坚持自己的减肥计划，坚持到才能成功减肥。
（2）不要过度自卑：肥胖患者要注意自己的心理，不要因为自己的肥胖而自卑，要相信自己的能力，坚持自己的减肥计划，终一定可以达到减肥的目的。
以上是关于顽固性肥胖减肥的一些建议，希望能够帮助大家减肥成功。减肥主要的是要坚持饮食调整、运动、心态等方面的规律，只有坚持到才能真正减肥成功，希望大家都能减肥成功，拥有健康的身体。