减肥中午吃什么是让许多人头疼的问题，但实际上不必担心，只要按照正确的方式进食，就可以减肥成功。将从中午正确的饮食结构、饮食原则以及减肥饮食的注意事项三部分来讨论中午吃什么才能减肥。
1、中午正确的饮食结构
（1）主食：主食是指主要可以提供热量的食物，如米饭、面条、馒头等，一般应占饮食总量的50%-60%，而且需要选择低脂肪，低糖的食物，如淡饭、燕麦等。
（2）蔬菜：蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，是减肥中不可缺少的食物，一般占饮食总量的20%-30%，蔬菜中还有大量的纤维素，可以满足体内的营养需求，并且能够帮助消化，促进脂肪的燃烧，可以有效的减少体内的脂肪。
（3）肉类：肉类中含有丰富的蛋白质，一般应占饮食总量的10%-20%，需要选择低脂肪、低胆固醇的瘦肉，如鸡胸肉等，可以补充体内营养，并且提供充足的能量，满足减肥的需要。
2、饮食原则
（1）少食多餐：减肥中应该有意识的少量多餐，即每天规律的三餐加两到三次的零食，这样可以使身体在每一次进食后都能有足够的能量支撑，同时也可以保持身体的新陈代谢，加快脂肪的燃烧。
（2）多吃蔬菜：蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，可以满足体内营养的需求，同时蔬菜中有大量的纤维素，可以有效的减少体内的脂肪，但是要注意不要把蔬菜炒的太香，这样会增加脂肪的摄入。
（3）控制脂肪的摄入：脂肪中含有大量的能量，但是它的摄入量不能太多，否则会增加体内脂肪的摄入，导致体重增加，因此在减肥时，应该有意识的控制脂肪的摄入量，选择低脂肪的食物。
3、减肥饮食的注意事项
（1）多喝水：喝水可以加快新陈代谢，帮助脂肪的燃烧，建议喝2-3升水，以达到减肥的效果。
（2）不要吃零食：零食中含有大量的热量，如果过量摄入就会增加体内脂肪的摄入，从而影响减肥的效果，因此在减肥的过程中，尽量不要吃零食。
（3）不要过量摄入热量：减肥时，热量的摄入量不能太多，否则会影响减肥的效果，因此应该有意识的控制热量的摄入量，多吃蔬菜和瘦肉，少吃主食。
减肥中午吃什么是一个不容忽视的问题，要想成功减肥，就必须要按照正确的方法进行饮食，即要控制热量的摄入量，多吃蔬菜和瘦肉，少吃主食，并且控制脂肪的摄入量，尽量不要吃零食，多喝水，少食多餐，这样才能使体内的脂肪燃烧，有效的减肥。
从中午正确的饮食结构、饮食原则以及减肥饮食的注意事项三个方面来讨论中午吃什么才能减肥，减肥时，需要控制热量的摄入量，多吃蔬菜和瘦肉，少吃主食，控制脂肪的摄入量，尽量不要吃零食，多喝水，少食多餐，这样才能使体内的脂肪燃烧，有效的减肥。
