讨论了减肥时可以吃皮蛋的问题，给出了皮蛋的营养价值，分析了皮蛋减肥的好处和它的局限性，总结提出如果减肥者既要控制饮食又要兼顾营养，可以考虑在减肥饮食中添加皮蛋。
1、皮蛋的营养价值
皮蛋是一种营养丰富的食物，其蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素的含量都很高，而脂肪含量很低，是减肥时候不错的选择。特别是其中的卵磷脂，可以提高人体新陈代谢，有助于减肥。
2、皮蛋减肥的好处
皮蛋减肥可以提供足够的营养，而且还可以提供足够的热量，可以满足减肥者的能量需求。同时，皮蛋还含有大量的维生素和矿物质，这些物质是必不可少的，可以有效促进消化和新陈代谢，减少脂肪的积累。
3、皮蛋减肥的局限性
皮蛋的热量含量虽然低，但是却不能满足减肥者的需求，因此，减肥者仍然需要其他的低热量食物来替代。另外，皮蛋含有大量的胆固醇，若长期食用，会导致胆固醇升高，从而影响健康。
综上所述，如果减肥者既要控制饮食又要兼顾营养，可以考虑在减肥饮食中添加皮蛋。但是，在食用皮蛋时，应注意控制食用量，避免胆固醇升高，并将其与其他低热量食物一起食用，以达到减肥效果。
讨论了减肥时可以吃皮蛋的问题，给出了皮蛋的营养价值，分析了皮蛋减肥的好处和它的局限性，总结提出如果减肥者既要控制饮食又要兼顾营养，可以考虑在减肥饮食中添加皮蛋。