减肥要注意饮食，可以通过适当搭配食物，选择合理的营养结构，减少油腻食物，做到营养均衡，以达到减肥的目的。
1、减肥当中饮食的重要性
饮食是减肥中非常重要的一个环节，因为它可以帮助控制体内的热量收入，如果不正确的饮食，热量收入过多，就会影响减肥的效果。饮食与减肥的关系是：饮食的调整可以改变人的体内热量的消耗和收入，从而调整身体的能量平衡，从而达到减肥的目的。
2、减肥时要注意的饮食
（1）多食用蔬菜水果。蔬菜水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，可以提供人体所需的营养，而且摄入量大，却很低热量，可以满足胃口，更重要的是，它们还有助于降低血液中胆固醇的含量。
（2）多吃粗粮和豆类。粗粮中富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动，加快排毒，豆类中富含蛋白质，可以提供人体所需的营养，而且还可以减少食欲，抑制食欲，从而达到减肥的目的。
（3）少食油腻食物。油腻食物中的脂肪和热量摄入量都比较大，而且很难消化，会增加血液中的胆固醇含量，从而影响减肥的效果。
（4）选择营养均衡的食物。减肥期间要注意饮食，可以通过适当搭配食物，选择合理的营养结构，减少油腻食物，做到营养均衡，以达到减肥的目的。
3、减肥时还要注意
（1）注意饮水。减肥期间要坚持每天喝2-3升清水，水可以帮助排毒，有助于消除体内的毒素，有助于调节肠胃功能，从而达到减肥的目的。
（2）避免过度饥饿。减肥期间要控制饮食量，不能过度饥饿，过度饥饿会让身体出现营养不良，会影响减肥的效果，每天吃5-6餐少量多餐，以免过度饥饿或者暴饮暴食。
减肥要注意饮食，可以多食用蔬菜水果、多吃粗粮和豆类、少食油腻食物，注意饮水，避免过度饥饿，选择营养均衡的食物，以达到减肥的目的。减肥时，除了注意饮食外，还要科学的运动，综合控制热量的收入和消耗，才能达到减肥的目的。
对减肥要注意什么饮食进行了探讨，减肥要注意饮食，可以多食用蔬菜水果、多吃粗粮和豆类、少食油腻食物，注意饮水，避免过度饥饿，选择营养均衡的食物，以达到减肥的目的，但是在减肥的过程中，还要注意科学的运动，综合控制热量的收入和消耗。