膝盖受伤是影响身体健康的一个重要原因，严重可能会影响到减肥，但是有很多办法可以从膝盖受伤中减肥，比如：改变饮食习惯、适当运动、坚持减肥、改善生活质量等。
一、减肥的基本原则
1、避免高脂肪食物：膝盖受伤后体重增加是很容易的，而高脂肪的食物会增加体重，因此在减肥时应该避免吃高脂肪的食物，比如肉类、奶制品、油炸食品等。
2、控制热量摄入：减肥时，应该控制膳食中热量的摄入，避免摄入过多的热量。
3、多吃蔬菜水果：在减肥期间，应该多吃蔬菜水果，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进新陈代谢，有助于减肥。
4、多喝水：多喝水有助于排毒，促进新陈代谢，有助于减肥。
二、减肥的适当运动
1、做游泳：膝盖受伤后，可以在温水里做游泳，它不仅没有对膝盖施加太大的压力，而且可以有效地燃烧脂肪，消耗热量，有助于减肥。
2、瑜伽：瑜伽不仅有助于放松身体，而且有助于减肥。可以根据自己的身体状况选择瑜伽，帮助膝盖恢复活动能力，有助于减肥。
3、做慢跑：慢跑可以燃烧脂肪，消耗热量，有助于减肥。但是，慢跑对膝盖的压力也很大，因此受伤的膝盖应该尽量避免慢跑。
三、改善生活质量
1、规律作息：规律作息有助于改善身体的新陈代谢，有助于减肥。
2、减少压力：压力会影响人的情绪，影响减肥效果，因此应该尽量减少压力，保持心情愉悦。
3、多吃维生素：维生素可以促进新陈代谢，有助于减肥，因此可以多吃一些富含维生素的食物，比如蔬菜、水果等。
膝盖受伤后减肥是一个挑战，但可以通过改变饮食习惯、适当运动、坚持减肥和改善生活质量等方法来实现减肥。重要的是，要尊重自己的身体，选择适合自己的减肥方法，坚持不懈，才能实现减肥的目标。