很多人减肥的时候都会刻意少吃白米饭，来减少主食碳水的摄入，以求减肥效果更好。但是突然少吃了许多，很容易会肚子饿。因此我们可以选择用杂粮饭代替白米饭，用这个作为过渡期，渐渐减少碳水。
为什么杂粮饭可以代替白米饭呢?
因为杂粮饭主要是由粗粮来做的。粗粮具有减肥的效果，吃它们可以促进肠道蠕动，帮助脂肪分解。通常我们会在杂粮饭里面加黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆等粗粮。
其中，燕麦营养丰富，含有大量维生素，蛋白质及矿物质，常吃可促进新陈代谢，润肠通便;玉米口感甘甜，含有大量的维生素E，钙，镁等多种矿物质，经常吃可以增强肠道壁蠕动，促进体内毒素排出;黑米含有B族维生素，碳水化合物和大量的微量元素，它减肥速度较慢，但可以帮助减肥效果的稳定，让我们不容易发生反弹;绿豆可消暑健胃，促进脂质的代谢，抑制皮下脂肪的积累，从而阻止人体的发胖;黑豆主要成分是食物纤维素，大豆蛋白质，皂甙，异黄酮，花青素，可阻止脂肪的酸化，皂甙效果最为显著，能够阻止身体发胖;荞麦具有良好的清理胃肠道的功能，含有丰富的碳水化合物，蛋白质，大量的纤维素和多种维生素，可防治肥胖，消化脂肪，具有促进消化的作用等。
想通过减少主食来减肥的伙伴不如来试试这个杂粮饭吧~