有些人常常说自己吃得多，可实际一点也不胖，有些人天天控制胃口，可是一点也没有瘦。这是怎么一回事情呢?
这个情况可能和基础代谢以及体质差异有关。
基础代谢指的是自出生以来，人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。人体需要的能量低，但进食获得的能量却足够多，往往就会导致发胖。这就可能导致人们经常说的“胖子喝水都会胖”。当然之所以基础代谢低，体温过低、营养不均衡以及年龄增长等都可能是原因。这里我们推荐的解决方法是通过适量的运动增加肌肉，提高基础代谢，增加人体每日所需能量。
先天体质差异是受父母遗传因素影响确实比较大。瘦人受父母的遗传或从小得到合理的饮食营养，身体能量代谢水平较高，人体消耗的能量也较多。而且从小运动比较多的人，体内肌肉含量高，基础代谢高，消耗能量也较多。基础代谢率高的人，即使躺在床上不动，身体也会帮他们消耗比较多的热量。因此我们推荐体质较差的人，可以通过一些措施增加消耗，比如运动、思考等。