减肥期间，鸡腿是一种常见的减肥食物，但是由于鸡腿的脂肪含量较高，减肥期间的吃法需要注意。将介绍减肥期间鸡腿的做法，包括烹饪方法、搭配食物等。
1. 减肥期间鸡腿的烹饪方法
（1）烤鸡腿：将鸡腿放入锅中，加入少量油，加热八成熟，再烤表面金黄，烤制出的鸡腿口感香脆，油脂含量比较低，适合减肥期间食用。
（2）煮鸡腿：将鸡腿放入锅中，加入适量清水，加入料酒、盐、香菜、葱姜等调料，煮鸡腿熟透，这种做法可以把鸡腿的营养吸收到汤汁中，更加健康，也适合减肥期间食用。
2. 减肥期间鸡腿的搭配食物
（1）搭配蔬菜：减肥期间，可以搭配蔬菜来食用鸡腿，比如西兰花、胡萝卜、豆角等，这些蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，可以起到补充营养的作用，帮助消化，促进身体健康。
（2）搭配水果：减肥期间，可以搭配水果来食用鸡腿，比如苹果、香蕉等，这些水果含有丰富的维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养，同时也有助于排毒，促进身体健康。
减肥期间食用鸡腿时，应该注意搭配食物，比如搭配蔬菜和水果，以获得更多的营养，同时也应该注意烹饪方法，比如烤、煮等，以保证油脂的含量，确保营养均衡，达到减肥的目的。
介绍了减肥期间鸡腿的做法，包括烹饪方法、搭配食物等，减肥期间食用鸡腿时，应该注意搭配食物，如搭配蔬菜和水果，以获得更多的营养，同时也应该注意烹饪方法，比如烤、煮等，以保证油脂的含量，确保营养均衡，达到减肥的目的。