减肥是很多人的烦恼，蔬菜干是作为一种零食，成为减肥的宝贝。但是，蔬菜干中的热量较高，如果摄入过多，可能就会破坏减肥的效果，因此，减肥时应当控制蔬菜干的摄入量。
一、蔬菜干对健康有益
1、蔬菜干中的营养价值
蔬菜干中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能够补充身体所需的营养，对健康有益。
2、蔬菜干的消化有助于减肥
蔬菜干中的膳食纤维和蛋白质等营养物质，可以有效地增加食物的消化时间，减少热量的摄入，助于减肥。
二、减肥时吃蔬菜干需要注意的事项
1、控制蔬菜干的摄入量
蔬菜干中的热量较高，如果摄入过多，可能就会破坏减肥的效果，因此，减肥时应当控制蔬菜干的摄入量，每次摄入量不宜超过1公斤。
2、选择营养价值高的蔬菜干
减肥时应尽量选择营养价值高的蔬菜干，比如青豆干、芹菜干、胡萝卜干等。
3、注意蔬菜干的保存
蔬菜干是一种易腐烂的食物，应当避免长时间放置在潮湿的环境中，以免造成食用危害。
减肥时可以适量吃蔬菜干，但是应当控制蔬菜干的摄入量，并且选择营养价值高的蔬菜干，注意蔬菜干的保存。只有做到这些，才能起到减肥的作用。
通过分析，论述了减肥时可以吃蔬菜干，但是应当控制蔬菜干的摄入量，并且选择营养价值高的蔬菜干，注意蔬菜干的保存。只有做到这些，才能起到减肥的作用。