维生素和减肥有着重要的关系。虽然有一些可以帮助减肥的维生素，但它们的作用有限。仅仅依靠维生素是不可能达到减肥的效果的，要想减肥成功，还需要配合正确的饮食和运动。
1、维生素在减肥中的作用
维生素是构成人体细胞的重要物质，它参与了许多营养代谢过程，调节新陈代谢，维持正常的机体功能，对于我们的身体健康十分重要。维生素在减肥中也有一定的作用，比如维生素B1有助于燃烧脂肪，维生素B2可以抑制脂肪的沉积，维生素C可以加强肌肉的发育，维生素E可以抑制体重增加，维生素K可以降低血液沉积脂肪，还有维生素B6、维生素B12等也可以帮助减肥。
2、维生素减肥的注意事项
虽然维生素对减肥有一定帮助，但要想减肥成功，仅仅依靠维生素是不够的。除了补充维生素，我们还需要注意饮食和运动，饮食要均衡，要控制卡路里的摄入，还要多吃蔬菜水果，少吃肥膘、油腻食物；运动方面，可以选择有氧运动，比如慢跑、快步走、游泳、健身舞等，这样可以锻炼身体，增强肌肉，促进新陈代谢，从而达到减肥的目的。
3、维生素减肥的实例
以营养师马丽为例，她曾经面临肥胖的问题，为此她向营养师咨询，营养师建议她多补充维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素K等。同时，还提醒她调整饮食，多吃蔬菜水果，少吃肥膘，并且每天进行适度的运动。在营养师的建议下，马丽调整了饮食习惯，每天吃营养丰富的食物，补充维生素，每天锻炼，经过一段时间的减肥，终马丽成功减肥，体重从曾经的85斤降到现在的60斤。
维生素可以帮助减肥，但是仅仅依靠维生素是不可能达到减肥的效果的，要想减肥成功，还需要配合正确的饮食和运动。因此，想要达到减肥的效果，要注意饮食和运动，同时充分补充维生素，以此来改善营养状况，促进新陈代谢，帮助减肥。