主要介绍了减肥时适合吃土豆的相关情况，首先介绍了土豆的营养价值，其次结合减肥的概念，介绍了土豆在减肥过程中的作用，总结出吃土豆在减肥过程中的应用。
1、 土豆的营养价值
土豆是一种热量非常低的食物，主要由碳水化合物和水构成，含有较多的维生素和矿物质，特别是钾、钙、镁和磷等矿物质含量较高，另外，土豆中含有一种叫做膳食纤维的物质，这些物质可以有效控制血糖水平，促进肠道蠕动，降低胆固醇。
2、减肥过程中的土豆
减肥一般分为减少卡路里的摄入和增加运动量两个方面，在减少卡路里的摄入时，适量的土豆可以成为瘦身菜谱的主角，因为土豆热量低，只有76千卡每百克，同时其中饱和脂肪也很少，每百克只有0.3克，而且含有丰富的维生素和矿物质，可以满足人体所需，同时也能抑制食欲，让减肥者减少摄入卡路里，达到减肥的目的。
3、 土豆在减肥过程中的应用
土豆在减肥过程中可以以不同的方式食用，例如蒸、煮、炸等，不要放过多的油和盐，以免增加热量；另外可以搭配其他低热量的食物，比如蔬菜、鸡蛋、牛奶等，可以提供营养，而且食用量控制在适当的范围内，也可以达到减肥的效果。
总之，土豆是一种热量低、营养丰富的食物，在减肥过程中可以以不同的方式食用，以提供营养，同时控制热量摄入，以达到减肥的目的。但是，要注意不要放过多的油和盐，以免增加热量，而且食用量也要适当控制，以免影响到减肥的效果。