减肥是一件非常重要的事情，但是上瘾的减肥方式是不提倡的，土豆也可以成为减肥的食物，将从两个方面来讨论土豆怎么吃能减肥，一是做减肥菜，二是做减肥汤，终，通过正确合理的饮食，正确吃土豆，可以达到减肥的目的。
1、做减肥菜
（1）烹饪方法
土豆选择绿色，素食可以把土豆烤熟，但是不要把土豆烤的太焦，烤的时候要淋上少许油，尽量少放，放少量的盐，这样可以保持土豆的原汁原味，同时也不会摄入太多的胆固醇。也可以把土豆拌上蔬菜，放入少许调味料，这样可以吃出更多的口味。
（2）搭配食物
土豆可以搭配其他食物一起食用，比如土豆可以和鸡肉、豆腐、素菜一起拌在一起，这样可以调出更多的口感，也可以让营养更加丰富，更有营养价值。
（3）膳食结构
土豆可以放在膳食的主食部分，但是在减肥的时候，不要把土豆放到主食的角色里，而是把它当作一种调味料，因为土豆本身的热量比较高，所以在减肥时要把土豆放到辅食里，这样可以减少土豆摄入的热量，也不会影响减肥效果。
2、做减肥汤
（1）材料
土豆汤可以用土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱等材料，这些材料都是低热量的，而且可以搭配调味料，比如芝麻油，香油，酱油等，可以把汤做的更有口感。
（2）烹饪方法
土豆汤的做法也很简单，可以先把土豆洗净，然后把其他材料切成小块，放入锅里，加入调味料，大火煮沸，然后改小火，煮成烂烂的即可。
（3）饮用方法
土豆汤要在饭前饮用，这样可以把人肚子充饱，减少后续饭量，同时也可以补充营养，让身体得到充分的营养滋养，有利于减肥。
土豆是一种低热量的食物，可以作为减肥的食物，可以做减肥菜，也可以做减肥汤，但是在减肥的时候，不要把土豆当作主食，而是把它当作一种调味料，这样可以减少摄入的热量，达到减肥的目的。因此，只要正确合理的饮食，正确吃土豆，就可以达到减肥的效果。