菌菇类食物有一定的营养价值，并且可以减少体内脂肪的摄入，因此可以帮助肥胖者减肥。但是，菌菇类食物对减肥的作用是有限的，它们不能单独使用，只能作为一种补充。将讨论吃菌菇类食物可以减肥的优势和不足，以及如何正确吃菌菇类食物减肥。
1、菌菇类食物的好处
（1）菌菇类食物中含有丰富的纤维，可以帮助肠胃蠕动，促进肠道内食物的消化和吸收，减少体内脂肪的摄入。
（2）菌菇类食物中含有丰富的维生素和矿物质，有助于改善肠道菌群结构，增强肠道蠕动，促进营养物质的有效吸收，维持肠道健康。
（3）菌菇类食物的热量较低，可以满足人们的营养需求，却不会增加体内脂肪。
2、菌菇类食物的不足
（1）菌菇类食物含有的营养价值较低，不能满足营养需求，只能作为一种补充。
（2）菌菇类食物的功效有限，如果单独食用可能不能有效减肥。
（3）菌菇类食物的口感不良，可能不容易接受。
3、如何正确吃菌菇类食物减肥
（1）要坚持每天吃菌菇类食物，但不要吃太多，每餐不超过2份。
（2）与其他蔬菜一起搭配食用，可以增加菌菇类食物的营养价值。
（3）吃菌菇类食物时，可以适当加入植物油，而不是加入高脂肪食物，以免增加体内脂肪。
（4）注意观察自己的身体反应，如果身体不适，应该及时减少或停止食用菌菇类食物。
菌菇类食物可以帮助肥胖者减肥，但是它们不能单独使用，只能作为一种补充，并且要注意正确食用，以免引起不良反应。因此，减肥者应该在饮食中合理搭配，吃得健康，营养全面，才能达到减肥效果。
综上所述，菌菇类食物可以帮助肥胖者减肥，但是它们只能作为一种补充，不能单独使用，需要注意正确食用，以免引起不良反应。因此，减肥者要注意在饮食中做出合理搭配，吃得健康，营养全面，才能达到减肥效果。