近些年，越来越多的人开始关注健康，而减肥也是其中一个重要的问题。但是，节食减肥又容易受到营养不良的困扰。就介绍了吃什么有营养又减肥的相关知识，包括食物种类、减肥食谱以及调节饮食习惯等方法，以及减肥期间一些需要注意的事项，帮助大家健康减肥。
1. 食物种类
（1）蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维，可以帮助排出体内多余的脂肪，同时也是减肥的食物。
（2）水果：水果中丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，有助于调节人体新陈代谢，有利于减肥。
（3）肉类：肉类中含有较多的蛋白质、脂肪、维生素及微量元素，它们可以提供身体所需的能量，帮助消耗多余的脂肪，有助于减肥。
（4）海鲜：海鲜中的蛋白质质量很高，维生素和矿物质含量也比较丰富，同时又能提供身体所需的水分，是减肥的不错选择。
2. 减肥食谱
（1）早餐：粥、鸡蛋、牛奶、面包；
（2）午餐：饭、菜、肉、汤；
（3）晚餐：饭、蔬菜、水果。
3. 调节饮食习惯
（1）减少油腻食物：油腻食物中含有较多的油脂，容易造成体重增加，因此减肥期间应该尽量少吃油腻食物。
（2）多吃蔬菜水果：蔬菜水果中富含维生素、矿物质，可以补充身体所需的营养，同时又可以减少体内的脂肪。
（3）少吃零食：零食中的糖分、油脂含量都很高，容易引起体重上升，因此减肥期间应该尽量少吃零食。
4. 注意事项
（1）计算摄入热量：减肥期间应该尽量控制摄入的热量，每天摄入的热量不宜超过每日所需的能量。
（2）注意运动：减肥期间要注意适当运动，比如慢跑、游泳等，有助于消耗多余的脂肪，帮助减肥。
（3）多喝水：多喝水有助于排出体内多余的脂肪，可以帮助减肥。
减肥期间，要注意摄入的热量，多吃蔬菜水果、少吃油腻食物和零食，还要注意适当运动，多喝水，以保证营养均衡，健康减肥。
从食物种类、减肥食谱以及调节饮食习惯等方面，介绍了吃什么有营养又减肥的相关知识，以及减肥期间一些需要注意的事项，为大家健康减肥提供了参考。