主要讨论了晚饭吃玉米能否减肥的问题，探讨了玉米营养价值、玉米是否能促进减肥、玉米的减肥食谱等，总结出，玉米本身具有营养价值，可以晚餐时食用，但要注意控制食用量，并结合其他减肥食物一起进行减肥。
一、玉米营养价值
1、玉米富含营养
玉米是一种营养丰富的粮食作物，其中主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及不饱和脂肪酸，特别是维生素E含量较高，能有效的抗衰老和抗氧化，有助于健康的维持。
2、玉米的膳食纤维
玉米中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有调节体内营养物质的功能，有助于维持消化和肠道的健康，还能抑制脂肪的吸收，有助于减少体内脂肪的积累，促进健康减肥。
二、玉米是否能促进减肥
1、玉米本身具有营养价值
玉米本身具有营养价值，可以晚餐时食用，如果控制食用量，不会对身体造成负担，玉米的膳食纤维不但有助于消化，也有助于抑制脂肪的吸收。
2、玉米可以配合其他减肥食物
玉米可以和其他减肥食物一起食用，比如动物内脏、豆类、蔬菜、水果等，这些食物都富含营养，可以帮助身体增强新陈代谢能力，从而有助于减肥。
三、玉米的减肥食谱
1、玉米烩肉片
材料：玉米、瘦肉片、洋葱、青椒、蒜末、盐、酱油、料酒、白糖、蚝油
做法：1）将瘦肉片放入油锅中煸炒，加入洋葱、青椒、蒜末，继续煸炒；2）煸炒肉片变色，加入盐、酱油、料酒、白糖、蚝油调味；3）将玉米倒入油锅中，加盖小火焖煮熟；4）将煮好的玉米倒入肉片锅中，继续煮熟即可。
2、玉米汤
材料：玉米、洋葱、蒜末、胡萝卜、芹菜、椰子汁、盐、胡椒粉
做法：1）将洋葱、蒜末、胡萝卜、芹菜切碎；2）将切碎的蔬菜放入锅内，加入椰子汁和玉米，加入适量的水煮沸；3）加入盐、胡椒粉调味，焖蔬菜熟透即可。
玉米本身具有营养价值，可以晚餐时食用，但要注意控制食用量，并结合其他减肥食物一起进行减肥。同时，可以根据自己的口味和喜好，利用玉米来烹饪出健康又美味的减肥佳肴，保持健康的体重。