减肥是一个漫长而艰辛的过程，而碳水化合物是减肥过程中的禁忌，本文将从碳水化合物的热量、碳水化合物的种类、碳水化合物的摄入量等方面，来讨论减肥为什么不吃碳水化合物的禁忌。
一、碳水化合物的热量
1、碳水化合物的热量是指每克碳水化合物所含的能量，一般来说，每克碳水化合物含有4千卡的能量。
2、碳水化合物的热量比脂肪和蛋白质的热量要低，但是碳水化合物的摄入量要比脂肪和蛋白质多得多，因此，碳水化合物的热量也比脂肪和蛋白质的热量多。
二、碳水化合物的种类
1、碳水化合物的种类主要有糖类、淀粉类和纤维类。
2、糖类主要有蔗糖、葡萄糖、果糖、果胶等，淀粉类主要有大米、小米、面粉、玉米粉等，纤维类主要有豆类、蔬菜、水果等。
三、碳水化合物的摄入量
1、减肥期间，碳水化合物的摄入量应该控制在每天200-300克之间，这样才能保证身体营养的均衡，同时也能有效减少体重。
2、减肥期间，应该尽量避免摄入含糖量高的食物，如糖果、蛋糕、巧克力等，这些食物含糖量高，摄入过多会导致体重增加。
结论：减肥期间，碳水化合物的摄入量应该控制在每天200-300克之间，同时应该尽量避免摄入含糖量高的食物，这样才能有效减少体重，达到减肥的目的。
本文从碳水化合物的热量、碳水化合物的种类、碳水化合物的摄入量等方面，讨论了减肥为什么不吃碳水化合物的禁忌，结论是：减肥期间，碳水化合物的摄入量应该控制在每天200-300克之间，同时应该尽量避免摄入含糖量高的食物，这样才能有效减少体重，达到减肥的目的。