，能够表达减肥饮食的小窍门之原因为何，及减肥期间为什么要少油少盐。
食品油脂和盐是减肥过程中很重要的两个物质，合理控制这两者的摄入量可以有效的减少身体的脂肪堆积，从而达到减肥的目的。将从科学角度探讨减肥饮食的小窍门，原因以及减肥过程中为什么要少油少盐的相关问题。
1、减肥过程中为什么要少油少盐
1.1、油脂中的脂肪与体重增加有关
油脂是一种食物，也是一种营养物质，它们也有一定的营养价值，但是由于油脂中含有比较多的脂肪，所以如果摄入量过多，会导致脂肪堆积，从而使体重增加。
1.2、盐中的钠会影响血压
盐是一种重要的调味品，它能够赋予食物独特的味道，但是它含有的钠元素却会使血压升高，影响健康，特别是减肥期间，过多摄入盐会导致水分储存，从而使体重增加。
2、减肥饮食的小窍门
2.1、少吃油脂
减肥期间，应该少吃含有高油脂的食物，比如各种油炸食品、油煎食品等，还可以多吃瘦肉、蛋白质等低油脂食物，以及多吃蔬菜、水果、豆制品等。
2.2、少放盐
减肥期间，要少放盐，不要放太多的盐，或者改用低钠食品，比如素食、豆腐脑、豆浆等，也可以改用低盐食物，比如芹菜、空心菜、绿豆等。
3、结论
减肥过程中，少油少盐是一个重要的原则，要少吃油脂和盐，多吃瘦肉、蔬菜、水果、豆制品等低油脂食物，而且要改用低钠食品和低盐食品，以便取得更好的减肥效果。
从科学角度探讨了减肥过程中为什么要少油少盐以及减肥饮食的小窍门，指出油脂和盐在减肥过程中非常重要，尤其是要控制它们的摄入量，以免出现脂肪堆积以及血压升高的情况。此外，为了取得更好的减肥效果，还要多吃瘦肉、蔬菜、水果、豆制品等低油脂食物，以及改用低钠食品和低盐食品。