许多人认为减肥就是要少吃油和盐，但实际上只有正确的饮食原则才能有效减肥。将介绍减肥的正确饮食原则，包括每日营养的摄入，每餐的结构，以及如何选择食物。
1. 每日营养摄入
营养摄入是减肥的重要组成部分，尤其是对于脂肪燃烧和肌肉恢复。在减肥期间，每日摄入的卡路里应低于消耗的卡路里，否则减肥将无法实现。因此，每日营养摄入应当多样，可以提供不同类型的营养，例如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。为了更好地控制卡路里摄入，可以选择高营养、低热量的食物。
2. 每餐的结构
每餐的结构也是减肥的重要组成部分。在减肥期间，应每天吃三餐，每餐都应包含蛋白质、碳水化合物和脂肪，但要尽量减少高热量的食物，例如含糖的食物、油炸食物等。此外，每餐可以加入一些富含维生素和矿物质的蔬菜，以及一些水果，可以改善消化，帮助排出体内的毒素。
3. 选择食物
在减肥期间，要尽量减少油脂和盐的摄入，选择低热量的食物，例如蔬菜、水果、全谷物等。同时，应当减少添加糖的食物，如饮料、甜点和糖果，以及过量的油炸食物。另外，可以把每餐食物分成小份，一次吃太多食物会使身体负担过重，降低消化效率，影响减肥效果。
减肥不仅仅是要少油少盐，而是要有正确的饮食原则，包括每日营养摄入，每餐的结构，以及如何选择食物。有正确的饮食原则，减肥的效果会更明显。