皮蛋是一种深受人们喜爱的蛋类食物，其营养丰富，热量较低，常被认为是减肥期间的宝贝。将介绍减肥期间可以吃皮蛋的原因，以及比皮蛋更适宜的蛋白质来源。
一、可以吃皮蛋的原因
1、皮蛋中的营养价值
皮蛋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，其中蛋白质含量非常丰富，维生素A、维生素D和维生素E的含量也相当可观，而且热量较低，非常适合减肥期间食用。
2、皮蛋的功效
皮蛋的营养价值可以补充身体所需的各种营养成分，有助于增强机体免疫力，对脑部发育有利，还能改善皮肤状况。
二、比皮蛋更适宜的蛋白质来源
1、鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，其蛋白质的质量非常高，而且含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，是减肥期间摄入蛋白质的。
2、鱼肉
鱼肉中含有丰富的高质量蛋白质，其蛋白质含量比肉类更高，而且鱼肉中的脂肪含量较低，热量也较低，是减肥期间的理想蛋白质来源。
3、豆类
豆类中含有丰富的蛋白质，而且豆类的脂肪含量较低，热量也较低，是减肥期间摄入蛋白质的选择。
减肥期间可以吃皮蛋，因为皮蛋中含有丰富的营养成分，而且热量较低。但比皮蛋更适宜的蛋白质来源有鸡蛋、鱼肉和豆类等，它们的蛋白质质量都比较高，而且脂肪含量较低，热量也较低，是减肥期间理想的蛋白质来源。