动物奶油是一种植物油，也是一种以饱和脂肪酸为主的饮食油，它含有丰富的营养成分，是减肥期间不可缺少的重要营养物质。主要针对如何正确选择食用油进行减肥，从减肥食用油的种类、减肥食用油的摄入量、减肥时的正确食用油等角度，进行详细的介绍。
1、减肥食用油的种类
减肥期间摄入的食用油主要有动物油和植物油。动物油多含有饱和脂肪酸，但也含有一定的不饱和脂肪酸，而植物油主要是不饱和脂肪酸，食用油中含油量越高，营养价值越高，但油脂容易被氧化，应每次食用量少，长期储存容易变质，因此，减肥期间选择低脂肪的植物油，如花生油、橄榄油等。
2、减肥食用油的摄入量
减肥时，考虑到营养全面，建议每天摄入植物油20-30克，以植物油为主，动物油为辅，以保证营养均衡。
3、减肥时正确食用油
1）减肥期间要避免吃过多动物油，如牛油、黄油、肥脂等，尽量选择低脂肪的植物油，来满足营养需求。
2）减肥期间应多吃新鲜蔬菜，少吃高油脂的食物，如肉类、蛋类等，以减少摄入油脂的量。
3）减肥期间不宜长期食用一种食用油，可多搭配不同的植物油，以满足人体不同营养物质的需要。
4）减肥期间，应避免食用过热的油，因过热的油会破坏油脂的营养价值，使油脂的消化吸收率降低，对减肥无益。
减肥期间，食用油的选择应该谨慎，尽量选择低脂肪的植物油，每次食用量少，不宜长期食用一种食用油，应多搭配不同的植物油，避免食用过热的油，以获得营养均衡，助力减肥成功。
从减肥食用油的种类、减肥食用油的摄入量以及减肥时的正确食用油等角度，就如何正确选择食用油进行减肥进行了详细的介绍。减肥期间，摄入的食用油应以植物油为主，动物油为辅，每天摄入植物油20-30克，尽量避免食用过多动物油，少吃高油脂的食物，多吃新鲜蔬菜，并多搭配不同的植物油，以获得营养均衡，助力减肥成功。