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减肥是人们关心的话题，节食减肥虽然有效，但是会出现瘦不下来的情况，讨论了改善减肥效果的方法。
1. 合理安排饮食
一方面，要通过合理的搭配，保证营养的摄入，比如，碳水化合物与蛋白质、脂肪的搭配，以及各种营养成份的平衡摄入。另一方面，要控制每餐的食量，分几餐进食，餐间不宜久坐，也可以通过饮食控制体重，减少卡路里的摄入量，改善饮食结构。
2. 选择合适的减肥方式
每个人的体质不同，减肥方式也应该根据体质选择，比如，体重较轻的人可以选择有氧运动，比如慢跑、快步走，加快脂肪的燃烧；体重较重的人可以选择抗拒训练，比如跳绳、俯卧撑，增强肌肉的耐力。
3. 加强心理疏导
节食减肥期间，很容易陷入恐惧和焦虑中，这会影响减肥效果，因此，应该加强心理疏导，保持良好的心态，不要有太高的期望，保持乐观的心态，从而改善减肥效果。
4. 加强身体锻炼
节食减肥期间，建议每天坚持有氧运动，加快脂肪的燃烧，有助于减肥；同时，也要加强抗阻训练，增加肌肉的耐力，以便抵抗脂肪的摄入，并促进新陈代谢，改善减肥效果。
5. 合理选择药物
对于一些体质较差的人群，可以合理使用一些减肥药物，一定要在医生的指导下使用，避免出现副作用，以达到有效减肥的目的。
节食减肥不瘦下来时，可以采取合理安排饮食、选择合适的减肥方式、加强心理疏导、加强身体锻炼、合理选择药物等方法，来改善减肥效果。