主要介绍减肥期间杏干的食用原则，分析杏干性质，以及减肥期间吃杏干是否会胖，并给出正确的食用方法。
大纲：
I. 杏干的特性
II. 减肥期间吃杏干会胖吗
A. 杏干的热量
B. 杏干的纤维
III. 减肥期间食用杏干的原则
A. 少量食用
B. 选择高品质的杏干
减肥期间吃杏干会胖吗-了解减肥期间杏干的食用原则
杏干是一种既有营养又受人们广泛喜爱的食品，它含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质，可以满足人体对营养的需求。减肥期间，大家都想知道：吃杏干会胖吗？究竟减肥期间杏干的食用原则是什么？
一、杏干的特性
杏干是由新鲜杏仁经过烘干加工而成，杏仁中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、钙、铁等营养成分。杏干的热量为501千卡/100克，蛋白质为18.6克，脂肪为40.1克，碳水化合物为33.6克，纤维素为7.4克。
二、减肥期间吃杏干会胖吗
1. 杏干的热量
通常情况下，减肥期间，每天的摄入量不宜超过2000千卡，而一份杏干的热量为501千卡，如果每天过量食用，会加剧热量的摄入，使减肥效果大打折扣，甚会使体重反弹，所以减肥期间食用杏干，一定要控制好量。
2. 杏干的纤维
杏干的纤维含量也是很高的，纤维素可以帮助人体排毒，增加肠胃蠕动，提高消化吸收能力，但是过多的纤维素也会使肠胃不适，甚会引起便秘，所以减肥期间食用杏干也要注意量。
三、减肥期间食用杏干的原则
1. 少量食用
减肥期间食用杏干，每天控制在50-100克，以免过量摄入热量。
2. 选择高品质的杏干
减肥期间应选择优质的杏干，不要贪图便宜选择劣质的杏干，以免刺激肠胃，影响减肥效果。
减肥期间吃杏干可以满足人体对营养的需求，但也要控制好量，即每天控制在50-100克，选择优质的杏干，以免过量摄入热量，刺激肠胃，影响减肥效果。