减肥有很多方法，但每个人的身体机能不同，所以减肥的方法也应该根据个人的情况来选择。就以“每天不吃米饭只吃菜能减肥吗？”为话题，来探讨减肥的正确方法。
一、减肥的正确方法
1.饮食控制：这是减肥的基本方法，应该根据自己的情况，将热量调整到适当的水平，要有规律，定期摄入合适的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养元素。
2.运动：运动可以提高代谢率，有助于燃烧脂肪，增强体质。应根据自己的体质情况，选择合适的运动方式，有氧运动和无氧运动等多种。
3.心理调节：心理调节也是减肥的重要方法之一，保持乐观的心态，控制情绪，可以减少食欲，帮助摆脱紧张的情况，减少因情绪导致的暴食行为，也可以帮助放松，促进睡眠，有助于减肥。
4.养成良好的生活习惯：避免晚上吃东西，养成早睡早起的习惯，这样可以促进身体健康，减少体重。
二、每天不吃米饭只吃菜能减肥吗？
1. 每天不吃米饭只吃菜可以减少热量摄入，但要注意，膳食不均衡对身体健康不利，不仅营养不足，而且还有可能造成营养过剩，影响身体健康。
2. 如果每天只吃蔬菜，不论是减肥还是健康都不是一个明智的选择，因为蔬菜中的营养元素比较单一，不易满足人体的营养需求，容易导致营养不良。
3. 所以，在减肥的过程中，应该注意饮食搭配，根据自己的情况选择合适的减肥方法，有规律的进行运动，同时要调节心理，保持乐观的态度，养成良好的生活习惯，以此来达到减肥的目的。
从以上内容可以看出，每天不吃米饭只吃菜不能作为减肥的正确方法，减肥的正确方法应该根据自己的情况，结合饮食控制，运动，心理调节和养成良好的生活习惯，来制定有效的减肥方案，以达到理想的减肥效果。