春节的时候人们的由于饭局变多，因此很容易增长BMI值。那么有那些比较好的减小BMI值瘦身餐既美味吃了又不会增长BMI值呢？下面给大家介绍春节美味减小BMI值瘦身餐推荐，供大家参考。
红枣蒸木耳
原料：红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。
做法：将红枣洗净，用清水浸泡约2小时捞出，剔去枣核；黑木耳用清水泡发，去杂洗净。把红枣、黑木耳放入汤碗内，加入适量清水、冰糖，上锅蒸约1小时即成。
泡菜魔芋
原料：魔芋（魔芋粉丝）300克，卷心菜泡菜50克，泡椒50克，蒜苗50克，姜5克，水淀粉、盐、食用油各适量。
做法：魔芋洗净，切细条;泡椒去蒂切成牛耳形；蒜苗洗净切段；姜切成薄片。锅置旺火上，倒入油烧至五成热，加姜片、泡椒炒香，放卷心菜泡菜，倒清汤少许，大火烧出泡菜的香味，再加魔芋条、盐，烧至魔芋入味，加味精、蒜苗推匀，用湿淀粉勾薄芡，收汁装盘即成。
牛肉片炖卷心菜
原料：牛肉250克，番茄、卷心菜各150克。料酒、盐、味精、油各适量。
做法：将番茄清洗干净，切成方块；卷心菜择洗干净，切成薄片。将牛肉洗净，切成薄片，放入干净的锅内，加清水，以能没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去。放入猪油、料酒，烧至牛肉快熟时，再将番茄、卷心菜倒入锅中，炖至皆熟。
碧螺春烧豆腐
原料：豆腐1块，碧螺春茶叶5克，水发枸杞20克，精盐、食用油、水淀粉各适量。
做法：将碧螺春茶用温开水洗一遍，用80度的水泡好待用；豆腐切块，用沸水加盐煮3分钟去掉豆腥味；坐锅点火倒入油，油热后倒入茶水茶叶，再放入枸杞、豆腐和盐，煮开后用淀粉勾芡即可。
金针拌百合
原料：鲜百合3头，金针菜250克，橄榄油1匙，盐少许。
做法：百合剥瓣去粗部，焯至边缘透明时捞出；金针菜洗净去头部，入沸水焯熟捞出。将焯后的金针菜、百合放碗内，加橄榄油、盐拌匀即可。
海带萝卜汤
原料：海带100克、萝卜1个约300克。桂花、姜、山楂各适量。
做法：把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后放萝卜、海带、姜片。待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。