讨论了光吃菜不吃主食能减肥的问题，结合科学饮食方式，介绍了减肥期间如何选择食物，以及如何合理搭配膳食结构，以达到减肥的目的。
1、减肥期间食物的选择
减肥期间，建议摄入的主要食物是低脂的蔬菜、水果、肉类、蛋白质等，这类食物热量低，营养价值高，可以满足人体对营养的需求。同时，还应注意控制食物的摄入量，以免营养摄入不足。
2、合理搭配膳食结构
减肥期间，应根据自身情况合理搭配膳食结构，以满足全面营养。一般来说，每日摄入碳水化合物的量应该占总热量的50%，脂肪的量不宜超过总热量的30%，蛋白质的量不宜低于总热量的20%。
3、注意饮食文化
减肥期间，考虑到食物的营养价值，应注意饮食文化，少食多餐，少吃多次，调整饮食习惯，控制饮食的摄入量和热量，改变不良的饮食习惯，以达到减肥的目的。
4、学会正确控制饮食
减肥期间，要学会正确控制饮食，禁止暴饮暴食，禁止夜宵，尽量避免吃零食等，改善饮食习惯，适当摄入营养，增强抵抗力，减少脂肪的摄入，达到减肥的目的。
减肥期间，光吃菜不吃主食是不能达到减肥的目的的，应根据自身情况，选择低热量但营养丰富的食物，合理搭配膳食结构，注重饮食文化，控制饮食的摄入量和热量，改变不良的饮食习惯，才能达到减肥的目的。