粥和米饭都是中国人的主食，近年来，人们越来越关注减肥，很多人不知道粥和米饭减肥效果有何区别，将对比粥和米饭减肥效果。
1. 粥和米饭的营养价值
粥是由稻米、小米、薏米、绿豆、黑豆、糯米等等经过煮熟后所熬制成的，具有温补脾胃、养血安神、健脾解毒、健肝明目的功效，有补血、安神、调节肠胃、减肥等功效。米饭是以米为主要原料，经过淘洗、煮熟的食品，富含多种营养物质，具有维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等等，有增强抵抗力、消除疲劳的功效。
2. 粥和米饭的减肥效果
粥的减肥效果更好，因为熬制粥时，除去了米的糙米皮，所以粥的消化吸收率比米饭高，粥中营养丰富，热量低，所以粥比米饭更适合减肥，但是要注意粥的搭配，不能加太多的高热量的调料，以免影响减肥效果。米饭的减肥效果也不错，因为米饭本身的热量不高，但是要注意米饭的搭配，不能加太多的高热量的调料，以免影响减肥效果。
3. 吃粥和米饭减肥的其他优势
粥和米饭都可以治疗肠胃炎，而且它们还有一定的功效，可以改善营养状态，改善肠胃功能，增强抵抗力，可以抑制食欲，减少体内脂肪的吸收，可以减少体内毒素的排泄，可以提高体质，有助于减肥。
从上文可以看出，粥和米饭都具有自身的特点。粥的减肥效果更好，因为熬制粥时，除去了米的糙米皮，所以粥的消化吸收率比米饭高，热量低。米饭的减肥效果也不错，但也要注意搭配，不能加太多的高热量的调料。总之，粥和米饭都可以帮助减肥，但要注意搭配，合理安排饮食，才能达到的减肥效果。