减肥期间，我们应该怎样选择饮食，以满足营养需求又不致影响减肥效果，就此给出4种营养均衡的饮食方案：一种是偏重于蔬菜水果；一种是偏重于蛋白质；一种是偏重于碳水化合物；一种是偏重于维生素和矿物质。
1、偏重于蔬菜水果
减肥期间，蔬菜水果是饮食的重要组成部分，它们不但含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，还能提供足够的热量，防止减肥者缺乏营养。另外，蔬菜水果还能提供抗氧化物质，有助于抗衰老，增强记忆力。
2、偏重于蛋白质
蛋白质是减肥期间必不可少的营养成分，它能帮助维持肌肉细胞的新陈代谢，防止肌肉细胞的流失，从而保持减肥者的体型。此外，蛋白质还能提供饱腹感，让减肥者更容易控制体重。
3、偏重于碳水化合物
碳水化合物是身体活动的重要能量来源，减肥期间也是如此。此外，碳水化合物还能提供大量的糖类物质，有助于抗衰老，增加抗氧化能力，并保持健康的生活水平。
4、偏重于维生素和矿物质
维生素和矿物质是维持身体健康的重要营养物质，减肥期间也是如此。维生素和矿物质能够促进新陈代谢，改善免疫力，增强抗氧化能力，减少炎症，防止营养不良等。
减肥期间，我们应该注重饮食的均衡，多吃蔬菜水果、蛋白质、碳水化合物和维生素矿物质，以满足营养需求，保持健康的生活方式，有效控制体重，实现减肥目标。