详细解释了减肥时吃米还是吃面的原则，并且从营养价值、口感、烹饪时间等几个方面来对比米饭和面条，以帮助减肥者更好地选择食物，给出了减肥饮食建议，帮助减肥者更好地达成目标。
一、米饭和面条的营养价值
1、米饭：米饭是由大米经过磨成米粉，然后烹饪而成，是一种主要来自碳水化合物的食物，具有较高的热量，可以提供大量的能量。米饭里含有大量的膳食纤维，能抑制食欲，起到控制饮食的作用，也能起到调理肠胃的作用。
2、面条：面条是一种由面粉制成的面食，是一种高纤维、低热量的食物，能够有效地抑制食欲，给减肥者带来便利。面条不仅含有丰富的营养，而且能够为减肥者提供足够的热量，帮助减肥者更好地控制饮食。
二、米饭和面条的口感
1、米饭：米饭具有清脆可口的口感，口感丰富，是减肥者的选择。米饭通常是比较湿润的，口感清爽，可以帮助减肥者更好地控制饮食，减肥效果更好。
2、面条：面条口感较脆，比较有嚼劲，吃起来比较有层次感，口感丰富，是减肥者的食物。面条口感比米饭要更加紧实，能够有效抑制食欲，帮助减肥者更好地控制饮食，减肥效果更好。
三、米饭和面条的烹饪时间
1、米饭：米饭烹饪时间比较短，一般只需要20-30分钟就可以烹饪出来，是减肥者的选择。米饭的烹饪时间短，可以节省减肥者的时间，让减肥者更好地控制饮食，达到减肥的目的。
2、面条：面条的烹饪时间要比米饭长，一般要30-40分钟，烹饪时间较长，是减肥者不利的选择。面条烹饪时间长，如果减肥者不提前准备，可能会影响减肥者控制饮食的效果。
综上所述，减肥者应该根据自身的需求，选择合适的食物，米饭和面条都具有营养价值，口感也不同，但是米饭的烹饪时间较短，更加适合减肥者，因此减肥者在减肥的过程中应该多吃米饭，同时要注意控制饮食，不要过量食用，以达到减肥的目的。