全麦饼干是一种由全麦粉制成的营养美味的零食，含有丰富的营养物质，可用来减肥，但需要注意一定的配比和减少油脂的含量。将介绍减肥全麦饼干的做法，包括选择材料、原料准备、配比制作以及调味。
1、选择材料
减肥全麦饼干需要用到全麦粉、面粉、白砂糖、盐、猪油、牛奶等材料。其中，全麦粉有助减肥，因其含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，控制食欲，增加饱腹感，还有助于调节血糖，减少血脂，促进脂肪的消耗，具有减肥的效果。面粉可以增加饼干的弹性，使饼干更加美味；白砂糖可以提供能量，而且比较低热量；盐可以提供营养；猪油和牛奶可以使饼干更加香甜。
2、原料准备
在准备好材料后，首先将全麦粉和面粉混合搅拌，搅拌均匀；然后将白砂糖、盐和猪油加入搅拌；加入牛奶搅拌没有颗粒状，并形成面团。
3、配比制作
将面团擀平，用刀切成小块，再按照自己喜欢的形状，比如圆形、正方形等，放在烤盘上，放入预热的烤箱，在175°C下烤10-15分钟，直饼干表面金黄即可。
4、调味
饼干口感有了，可以根据个人口味加入调料，比如芝麻、芥末、椰子碎、葡萄干、核桃仁等，可以让饼干更加美味。
以上就是减肥全麦饼干的做法，看似简单，但需要注意一定的配比和减少油脂的含量，才能达到减肥的效果。吃全麦饼干可以补充营养，提供能量，可以控制体重，但要避免过量食用，以免影响身体健康。