当前位置:首页 > 减肥知识库 >

牛奶小知识,减肥人士怎么选择看完就懂

  • 2019-01-30
  • 减肥知识库
  • 点击()
  • 牛奶一直是健身人士必不可少的食物。奶制品作为优质的蛋白质来源,也是我们生活中必不可少的部分。

    但是现在关于牛奶的“流言蜚语”却是越来越多了,牛奶不能和巧克力一起喝;喝牛奶会致癌;牛奶含激素太多?


    减肥人士到底该怎么正确喝牛奶?

    牛奶脂肪含量

    牛奶按照脂肪含量,可以分为:全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶

    全脂牛奶:就是普通牛奶,是最接近纯牛奶的,含乳脂肪在3.1%以上。

    低脂牛奶:是指以生鲜牛乳为原料,经部分脱脂,脂肪含量1.0~2.0%之间的牛奶。

    脱脂牛奶:是指以生鲜牛乳为主要原料的牛奶,脂肪含量在0.5%以下。

    其他的小伙伴的话,其实还是选择全脂牛奶更好一点。
     

    怎么选择“好牛奶”?

    纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶,从产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶或者生牛乳。

    鉴别纯牛奶的好坏主要有两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明。

    它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高,一般来说,价格相对也会较高。蛋白质含量至少要达到3%,这样的牛奶才是真正的纯牛奶。

     

    牛奶并不是越浓越好。真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄,乳香清淡,倒入玻璃杯中质地均匀挂壁。口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。

    全脂纯牛奶自然色为乳白色或微微淡黄色(天然胡萝卜素的颜色),脱脂纯牛奶为乳白色或微微淡黄绿色(天然维生素B的颜色)。不同季节、不同脂肪含量、不同饲料都会造成奶颜色的差异,不必特别在意。

     

    对于牛奶的选择,主要还是看自己的喜好,真正的营养差别不大,常温的纯牛奶就是很好的选择,只要是大一点的品牌,奶源比较靠谱就行。

    对于乳糖不耐受的小伙伴,就尝试脱脂牛奶、舒化奶或者酸奶。但是酸奶不能喝太多,毕竟市面上好喝的酸奶,添加的白糖实在是太多啦

    您可能正在找:

    葛根赤小豆瘦肉汤

    小白菜蛋花汤

    西红柿蛋花汤

    肉片黄瓜汤

    山楂海藻瘦肉汤

    评论关闭