牛奶一直是健身人士必不可少的食物。奶制品作为优质的蛋白质来源，也是我们生活中必不可少的部分。
但是现在关于牛奶的“流言蜚语”却是越来越多了，牛奶不能和巧克力一起喝；喝牛奶会致癌；牛奶含激素太多？
减肥人士到底该怎么正确喝牛奶？
牛奶脂肪含量
牛奶按照脂肪含量，可以分为：全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶
全脂牛奶：就是普通牛奶，是最接近纯牛奶的，含乳脂肪在3.1%以上。
低脂牛奶：是指以生鲜牛乳为原料，经部分脱脂，脂肪含量1.0～2.0%之间的牛奶。
脱脂牛奶：是指以生鲜牛乳为主要原料的牛奶，脂肪含量在0.5%以下。
其他的小伙伴的话，其实还是选择全脂牛奶更好一点。
怎么选择“好牛奶”?
纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶或者生牛乳。
鉴别纯牛奶的好坏主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明。
它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。蛋白质含量至少要达到3%，这样的牛奶才是真正的纯牛奶。
牛奶并不是越浓越好。真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄，乳香清淡，倒入玻璃杯中质地均匀挂壁。口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。
全脂纯牛奶自然色为乳白色或微微淡黄色(天然胡萝卜素的颜色)，脱脂纯牛奶为乳白色或微微淡黄绿色(天然维生素B的颜色)。不同季节、不同脂肪含量、不同饲料都会造成奶颜色的差异，不必特别在意。
对于牛奶的选择，主要还是看自己的喜好，真正的营养差别不大，常温的纯牛奶就是很好的选择，只要是大一点的品牌，奶源比较靠谱就行。
对于乳糖不耐受的小伙伴，就尝试脱脂牛奶、舒化奶或者酸奶。但是酸奶不能喝太多，毕竟市面上好喝的酸奶，添加的白糖实在是太多啦