地理区域上的差异让北方人和南方人有了很多的差异，我们印象中的南北方人通常都是南方人长得秀气矮小，身材也比较干瘦。但是北方人个个都是五大三粗，长得非常粗犷。那么为什么给北方人比南方人更容易长胖呢?下面我们就来看一下。
饮食差异
造成南北方人身材差异的首要因素，就是南北方人饮食上面的差异。南方人以米饭为主，北方人以各种面食为主。这种饮食文化的差异让两个区域的人劳作的时间、方式并不相同。南方人吃的米饭类的食物一般都比较精致，就像我们印象中的江南区域人人都细嚼慢咽一样，南方人对吃是非常讲究的。但是北方人就大不相同了，食物在多不在精，对于北方人来说只要能够满足农人劳作了一天的辛苦，吃饱就可以了。
养身差异
相比于北方人的日出而作，日落而息，南方人在生活方面更加注重养生。一般南方人对于自己的饮食计划都非常的周全，从他们的买菜和北方人的不同就能够看出。南方人买菜基本上都是追求新鲜一次买够一顿就好了。但是北方人讲究方便，一次购买的数量可以够南方人吃好几天了。
南北方人的这种饮食文化差异，是长久以来形成的，想要改变这些习惯还是比较困难的。但是现在随着人口流动的加大，南北方的交流越来越多，南北方的差异也在逐渐的减小。