生姜有抗癌、抗氧化、补血、祛风散寒等重要作用，而且还具有很好的减肥作用，诸如加入柠檬，枸杞等营养品，都能够帮助提高生姜减肥效果。
一、生姜的营养价值
1.生姜有抗癌作用
生姜中含有的姜黄素、姜油醇等活性成分，都能够帮助人体抗癌，有效防止癌症的发生。
2.生姜有抗氧化作用
生姜中含有的多酚类物质，能够有效抑制氧化过程，防止脂肪氧化。
3.生姜有补血作用
生姜中含有大量的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需的营养成分，增强血液循环，促进新陈代谢。
4.生姜有祛风散寒作用
生姜中含有的姜油等物质，有效抑制炎症的发生，能够有效祛风散寒，缓解风寒感冒的症状。
二、生姜减肥的方式
1.生姜煮水喝
将生姜切成薄片，加入适量的清水中，煮开后，过滤后即可饮用，有助于排毒减肥。
2.生姜加柠檬
将生姜切片，与柠檬汁混合在一起，搅拌均匀，能够有效排出体内毒素，帮助减肥。
3.生姜加枸杞
将生姜切片，与枸杞混合在一起，搅拌均匀，能够有效提高新陈代谢，帮助减肥。
三、生姜减肥的注意事项
1.注意饮食
搭配生姜减肥，要特别注意饮食，多吃蔬菜水果，少吃油腻食物，以免影响减肥效果。
2.适量饮用
生姜有较强的温热作用，如果饮用过量，会引起身体不适，所以在饮用生姜的时候，一定要适量。
3.少饮酒
在搭配生姜减肥的过程中，要少饮酒，因为酒精会影响肝脏的正常功能，影响减肥效果。
生姜具有很好的减肥作用，但在搭配减肥的时候，要注意饮食，适量饮用，少饮酒，并且可以加入柠檬、枸杞等营养品，以提高减肥效果。
详细介绍了生姜的营养价值以及减肥的方法，提出了搭配生姜减肥时的注意事项。生姜具有良好的减肥作用，可以和柠檬、枸杞等营养品配合使用，以提高减肥效果。