减肥是一个比较关键的问题，早餐是燃烧脂肪的开始，因此早餐是减肥的重要部分。将分析减肥时早餐应该吃什么，以及有助于减肥的饮食原则。
一、 吃什么可以减肥？
1、谷物类：谷物是减肥时一种很好的选择，谷物含有丰富的纤维素和膳食纤维，能够增加胃的触觉，使人更加饱腹，有助于减肥。
2、蛋白质类：蛋白质是构成肌肉的重要组成成分，蛋白质可以增加身体的新陈代谢，帮助燃烧脂肪，减肥的效果更加明显。
3、蔬菜类：蔬菜含有大量的水分和纤维素，可以让身体保持良好的水分平衡，同时还可以增加食物质量，帮助减肥，达到减肥的效果。
4、水果类：水果有很多种，每种水果都有不同的营养成分，比如香蕉含有大量的钾，苹果含有大量的维生素C，奇异果含有丰富的胡萝卜素等，水果可以让身体摄入充足的营养，有助于减肥。
二、 减肥时的饮食原则
1、限制热量的摄入：减肥的根本是要控制能量的摄入，所以减肥时要控制能量的摄入量，尽量摄入少量的热量，这样才能达到减肥的效果。
2、控制吃的份量：早餐是燃烧脂肪的开始，所以减肥时要控制早餐的份量，不要吃太多，以免影响减肥效果。
3、多食用蔬菜：蔬菜有很多种，每种蔬菜都有不同的营养成分，食用蔬菜可以给身体补充充足的营养，同时也可以帮助减肥，达到减肥的效果。
4、多运动：减肥的过程需要配合适当的运动，运动可以帮助燃烧脂肪，增强新陈代谢，消耗能量，达到减肥的效果。
减肥时早餐应该吃什么，以及有助于减肥的饮食原则已经进行了较为全面的分析，在减肥的过程中，应该多吃谷物类，蛋白质类，蔬菜类，水果类，同时要控制能量的摄入，控制份量，多食用蔬菜，多运动，这样才能达到减肥的效果。