减肥需要减少摄入的卡路里，但是不能缺少营养，应该选择富含营养又低热量的蔬菜，这样才能够健康减肥，将介绍减肥不能吃的蔬菜，以及适合减肥的蔬菜。
1、减肥不能吃的蔬菜
（1）玉米：玉米是一种热量较高的蔬菜，每100克玉米中含有313卡路里的热量，而且玉米含有的糖分较高，还有少量的蛋白质，所以减肥的时候一定要少吃玉米。
（2）红薯：红薯是一种营养丰富的蔬菜，但是每100克红薯中含有122卡路里的热量，而且红薯的糖分较高，所以减肥的时候不要吃红薯。
（3）芹菜：芹菜是一种营养丰富的蔬菜，但是每100克芹菜中含有34卡路里的热量，而且芹菜中含有大量的碳水化合物，所以减肥的时候不要吃芹菜。
2、适合减肥的蔬菜
（1）西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，而且每100克西兰花中含有25卡路里的热量，同时西兰花中还含有大量的纤维素，可以抑制食欲，所以减肥的时候可以多吃西兰花。
（2）芦笋：芦笋是一种营养丰富的蔬菜，而且每100克芦笋中含有17卡路里的热量，同时芦笋中还含有大量的维生素和矿物质，可以提供身体所需的养分，所以减肥的时候可以多吃芦笋。
（3）芹菜：芹菜是一种营养丰富的蔬菜，而且每100克芹菜中含有34卡路里的热量，同时芹菜中还含有大量的维生素和矿物质，可以提供身体所需的养分，所以减肥的时候可以多吃芹菜。
减肥的时候，应该少吃玉米、红薯等高热量的蔬菜，而多吃西兰花、芦笋、芹菜等富含营养又低热量的蔬菜，这样才能够健康减肥。
主要介绍了减肥不能吃的蔬菜，以及适合减肥的蔬菜，以此来帮助人们健康减肥。减肥不能吃的蔬菜有玉米、红薯、芹菜；而适合减肥的蔬菜有西兰花、芦笋、芹菜等。