许多人都想减肥，但不知道从哪里入手，有人说每天不吃油能减肥，这究竟是不是真的呢？将就不吃油减肥的原理，饮食调节的原则，吃油的好处，以及不吃油会引起的后果，来深入探讨这一问题。
1．不吃油减肥的原理
不吃油减肥主要的原理是“能量平衡”，即消耗的能量要大于摄入的能量，当消耗的能量大于摄入的能量，身体就会分解脂肪储存，从而达到减肥的效果。所以，不吃油减肥的目标就是控制能量摄入，让摄入的能量小于消耗的能量，从而达到减肥的效果。
2．饮食调节的原则
饮食调节的原则是“控制卡路里，控制营养素”。无论是减肥还是健康，控制卡路里的摄入是重要的，尤其是脂肪和糖类，因为它们是提供能量主要的来源，而且脂肪的能量比蛋白质和碳水化合物要高得多，所以减肥时控制脂肪的摄入是必不可少的。
3．吃油的好处
虽然减肥时需要控制油脂的摄入，但油脂也是一种必需的营养素，它能够补充人体所需的脂肪酸，以及必需的维生素E，而且油脂可以保护肠道，有助于消化，缓解便秘，而且还能增强免疫力，促进儿童的生长发育。
4．不吃油会引起的后果
不吃油会导致营养不良，可能会出现贫血、头晕乏力、肌体萎缩等一系列症状，而且还会影响机体的新陈代谢，导致健康受损，而且当摄入的脂肪摄入过少时，可能会出现贫血、头晕乏力等症状。
从上面的探讨可以看出，每天不吃油并不能减肥，因为油脂也是一种必需的营养素，而且它还能保护肠道，有助于消化，缓解便秘，而且还能增强免疫力，促进儿童的生长发育。减肥的原理是“能量平衡”，即消耗的能量要大于摄入的能量，控制卡路里，控制营养素，可以通过适当的运动和正确的饮食来实现。因此，想要减肥成功，应该多运动，控制卡路里，同时要均衡营养摄入，不要排斥油脂等营养素，以免造成营养不良。