水煮菜是中国传统的烹饪方式，它以蔬菜为主，口味鲜美，营养丰富，是常见的家常菜之一。但是，有人可能会担心，水煮菜会不会因为太油腻而导致体重增加？其实，只要沾以合适的酱料，水煮菜也是一种减肥餐，有助于控制体重。
一、水煮菜为何是减肥餐？
1、低热量：水煮菜以蔬菜为主，蔬菜具有低热量的特点，因此，水煮菜自带减肥功效。
2、营养丰富：水煮菜的蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，能够提供身体所需的营养。
3、油腻度低：水煮菜的油腻度比其他菜式要低，油的摄入量也比较少，所以也有助于减肥。
二、沾什么酱减肥？
1、芝麻酱：芝麻酱具有抑制食欲和促进新陈代谢的作用，能有效燃烧脂肪，并且芝麻酱也是一种低热量的酱料，不会增加体重。
2、芥末酱：芥末酱可以提高身体的新陈代谢，促进食物的消化，同时也具有很好的减肥效果，是一种不错的减肥酱料。
3、醋：醋有利于抑制食欲，有助于控制体重，而且醋还可以防止肠道细菌的滋生，是一种有益健康的减肥酱料。
三、总结
总之，水煮菜是一种减肥餐，只要沾以合适的酱料，比如芝麻酱、芥末酱、醋等，就可以有效控制体重，达到减肥的目的。