减肥是一个比较复杂的过程，它不仅仅是一个减肥的过程，更是一个健康的过程，而减肥重要的就是要注重饮食，所以吃些什么对于减肥是很重要的。将介绍减肥的基本原则，以及减肥时可以吃的食物，包括蔬菜、水果、蛋白质类食物等。
一、减肥的基本原则
1、规律饮食
减肥的基本原则首先要讲到规律饮食，即减肥期间要控制饮食量，少吃多餐，每餐不要超过500卡路里，5-6餐分散进食，避免吃太多太饱。
2、适当运动
运动也是减肥的重要组成部分，减肥时要选择适合自己的运动方式，比如慢跑、跳绳、游泳等，可以有效地燃烧脂肪。
3、适当补充营养
减肥的过程中要注意补充营养，除了可以选择一些低热量的食物外，还要注意补充一些维生素、蛋白质等营养素，以保证身体的健康。
二、减肥可以吃的食物
1、蔬菜
蔬菜是减肥的好帮手，因为蔬菜中营养成分含量较高，而热量却很低，吃蔬菜可以提供大量的营养，而不会增加多余的热量。
2、水果
水果也是减肥时不可或缺的食物，水果中含有丰富的维生素和矿物质，可以提供身体所需的营养，而且热量比较低，也不会增加多余的脂肪。
3、蛋白质类食物
蛋白质类食物也是减肥时很重要的一类食物，因为蛋白质可以有效地帮助身体燃烧脂肪，同时可以提供身体所需的营养素，比如鱼、肉、豆类等。
以上就是关于“吃什么可以减肥”的相关知识，减肥不仅要控制饮食，还要适当运动，同时要注意补充营养。减肥时要少吃高热量的食物，多吃低热量的食物，比如蔬菜、水果、蛋白质类食物等，这样才能保持健康，达到减肥的目的。