从健康的角度，分析了减肥的人能不能吃南瓜，并讨论了南瓜的营养价值，以及减肥时南瓜的适宜量。
一、南瓜的营养价值
1、南瓜含有丰富的维生素和矿物质
南瓜富含膳食纤维、维生素A、维生素C，以及蛋白质、磷、钾、铁等矿物质，它不但具有清热解毒、润肠通便的功效，还能补充营养，提高身体抵抗力，是减肥期间的食品。
2、南瓜的营养价值丰富
南瓜含有丰富的维生素和矿物质，它是抗氧化剂的天然来源，对保护肝脏和提高免疫力有很大的帮助，而且南瓜还含有大量的胡萝卜素，能够抗癌，增强血液循环，有助于美容养颜。
二、减肥期间南瓜的适宜量
1、减肥期间南瓜的摄入量
减肥期间，南瓜的摄入量控制在200克以内，这样能够获得的营养价值，而且也不会摄入过多的热量，影响减肥效果。
2、减肥期间南瓜的摄入方式
减肥期间，南瓜的摄入方式可以多样，比如熟吃、炒吃、清炒、拌面等，但是要尽量不要放入油脂，以保持减肥期间南瓜的营养价值。
减肥期间可以吃南瓜，但应控制摄入量在200克以内，多样化摄入方式，尽量不要放入油脂，以获得的营养价值。
通过分析，得出减肥的人可以吃南瓜，但应控制摄入量在200克以内，多样化摄入方式，尽量不要放入油脂，以获得的营养价值的结论。南瓜的营养价值丰富，不仅有清热解毒的作用，还能补充营养，提高身体抵抗力。因此，减肥期间可以合理适量摄入。
