将从美食与减肥的矛盾两个方面进行剖析，从而寻求出一种取舍的平衡点，帮助读者发现一种减肥节食又可以吃好的方法，以达到体型的目标。
一、美食与减肥的矛盾
1、美食：食物的味道是人类的本能，爱吃美食的欲望也是人类的本能，而美食的诱惑力也是无法抗拒的。
2、减肥：减肥是许多人的首要目标，可以让体态更加，但是减肥是需要节食的，而节食又与美食形成了矛盾，成为减肥的难题。
二、减肥与美食的取舍
1、控制食量：减肥的基本原则就是要控制食量，量的多少可以根据自己的体重和身体情况而定，但是一定要控制住食量，只吃饱而不吃饱。
2、选择美食：对于美食，选择热量较低的食物，可以满足口味，而不会增加多余的热量。另外，也可以把美食当做特殊的奖励，在达到减肥目标时，可以犒赏自己一顿美食。
3、均衡营养：减肥期间，要注意均衡营养，多吃蔬菜水果，这样可以满足营养和美味的需求，而不会过分摄入热量。
三、美食与减肥的平衡点
1、科学减肥：减肥不可以贪心，必须要科学减肥，采用科学的减肥方法，可以有效的控制体重，而不会造成营养不良。
2、合理饮食：减肥期间，要注意饮食的合理，可以多吃一些营养的食物，同时也可以少吃一些高热量的食物，以达到美食与减肥的平衡。
3、适当运动：除了节食，运动也是减肥的重要组成部分，运动可以增加新陈代谢，可以有效的消耗热量，从而达到减肥的目的。
美食与减肥确实存在矛盾，但是只要采取科学减肥、合理饮食、适当运动，就可以找到一种取舍的平衡点，帮助读者发现一种减肥又可以吃好的方法，以达到体型的目标。
