讨论了减肥时可以吃苦瓜的问题，首先分析了苦瓜的营养成分，然后结合减肥的目的和原则，深入分析苦瓜在减肥中的作用，得出苦瓜可以在减肥时吃，但应根据自己体质特点适当控制食量，合理配置其他营养品种，以达到减肥的目的。
1、苦瓜的营养成分
苦瓜是一种低热量的蔬菜，而且营养价值十分丰富。苦瓜是一种低热量的蔬菜，苦瓜的热量仅为17千卡/100克，而且营养价值十分丰富，其中蛋白质含量较高，每100克苦瓜含有2.87克蛋白质，苦瓜富含维生素，尤其是维生素A、维生素C、维生素E、微量元素等，其中维生素C含量更是极高，每100克含量达到20毫克，另外苦瓜还含有一定量的粗纤维，粗纤维可以促进消化道的蠕动，帮助排出体内多余的脂肪和废物，有助于减肥。
2、苦瓜在减肥中的作用
减肥的原则是“摄入的热量小于消耗的热量”，根本的是要减少摄入的热量。而苦瓜的低热量就可以满足这一要求，同时又能提供丰富的营养，既能减少摄入的热量，又能补充营养，所以苦瓜也可以作为减肥的食物。
3、苦瓜的食用方法
苦瓜可以作为减肥的食物，但是要遵循一定的食用方法，根据自己的体质特点，适当控制食量，不宜大量食用苦瓜，可以和其他蔬菜搭配食用，以增加营养组合，如苦瓜搭配茄子、鸡蛋等，或者用苦瓜烹饪凉拌菜，也可以加入一些清新爽口的调味料，以增加口感，但是要尽量避免过量添加油腻的调味料，以免增加摄入的热量。
总之，苦瓜可以在减肥时吃，但应根据自己体质特点适当控制食量，合理配置其他营养品种，以达到减肥的目的。讨论了减肥时可以吃苦瓜的问题，结合苦瓜的营养成分和减肥的原则，深入分析苦瓜在减肥中的作用，得出苦瓜可以在减肥时吃，但应根据自己体质特点适当控制食量，合理配置其他营养品种，以达到减肥的目的。