儿童减肥是家长们普遍关注的问题，减肥食谱的选取也是关重要的。从儿童营养角度出发，介绍了适合儿童减肥的食谱，包括早餐、午餐、晚餐和零食，以及一些饮食小窍门，帮助家长为孩子搭配出一份健康、科学的减肥饮食。
1、早餐
（1）燕麦片加水果
燕麦片含有丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质，可以满足儿童营养需求，而加入水果还可以增加口感。
（2）花生米饼
花生米饼可以替代油炸的零食，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，吃起来具有清香爽口，可以满足儿童的口味。
2、午餐
（1）紫薯香菇汤
紫薯含有多种微量元素和营养素，香菇中含有丰富的多糖，可以调节肠道菌群，还有助于抑制脂肪的吸收，可以作为减肥的佳品。
（2）红豆苋菜
苋菜中含有丰富的维生素和钙质，可以补充儿童体内所需的营养物质，而红豆中还含有丰富的膳食纤维，有助于缓解宿便，还可以增加食欲。
3、晚餐
（1）藜麦蒸鸡胸
藜麦含有丰富的膳食纤维，可以改善肠道蠕动，减少胆固醇的吸收，而鸡胸肉质细嫩，营养丰富，可以满足儿童的营养需求。
（2）西兰花虾仁炒饭
西兰花含有丰富的维生素C和纤维素，可以降低胆固醇，促进新陈代谢，虾仁营养丰富，食用起来更加美味，炒饭中不含油脂，可以降低热量。
4、零食
（1）葡萄干
葡萄干富含维生素和矿物质，口感香甜，可以满足儿童的口味，而且营养价值较高，不含油脂，也不含糖，是儿童减肥的不二选择。
（2）燕麦片
燕麦片是一种营养健康的零食，含有丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质，可以满足儿童的营养需求，而且口感酥脆，可以替代儿童传统的零食。
5、饮食小窍门
（1）多饮水
多饮水有助于排毒，可以促进新陈代谢，提高身体免疫力，而且可以降低食欲，减少摄入的热量，从而达到减肥的目的。
（2）少吃零食
零食含有大量油脂和糖分，容易引发肥胖，因此，儿童减肥期间，要控制零食的摄入量，以免影响减肥效果。
儿童减肥食谱的选取非常重要，家长可以根据孩子的年龄和身体状况，搭配出适宜的减肥食谱，以保证儿童营养均衡，达到减肥的目的。
从儿童营养角度出发，介绍了适合儿童减肥的食谱，包括早餐、午餐、晚餐和零食，以及一些饮食小窍门，其搭配食材要以膳食纤维、矿物质、维生素、蛋白质为主，更要控制热量和油脂的摄入量，以保障儿童健康减肥。