谷掌柜减肥法是一种以中药为基础，结合饮食调节，重点针对肥胖者调节体重的减肥方法。它不仅能够调节体内激素和营养物质的代谢，还能够有效缓解体内脂肪的积聚，从而达到减肥的目的。
一、谷掌柜减肥法的原理
1、中药调理脂肪代谢
谷掌柜减肥法以中药为基础，根据肥胖者的体质特点，选择对应的中药，能够调节激素和营养物质的代谢，从而达到调节脂肪的目的。
2、饮食调节
谷掌柜减肥法强调饮食调节，规定饮食的体重，每天的饮食摄入量，控制脂肪的摄入量，从而控制体重的增加。
3、重点针对肥胖者
谷掌柜减肥法重点针对肥胖者，通过中药调理调节脂肪代谢和饮食调节，从而达到减肥的效果。
二、谷掌柜减肥法的优点
1、不会出现药物或者手术的副作用
谷掌柜减肥法是以中药为基础，而且不会出现药物或者手术的副作用，不会影响人体的正常代谢，因此不会带来不良的后果。
2、对肥胖者有效
谷掌柜减肥法重点针对肥胖者，通过中药调理调节脂肪代谢和饮食调节，有效缓解体内脂肪的积聚，从而达到减肥的目的。
3、成效稳定
谷掌柜减肥法不会出现短期减肥后又马上回复原状的情况，能够持续稳定的减肥，使体重稳定在一个较理想的水平。
三、谷掌柜减肥法的缺点
1、耗时长
谷掌柜减肥法需要一定的时间来消耗体内脂肪，而且中药的药效是慢慢释放的，因此需要耗时较长。
2、成本较高
谷掌柜减肥法需要配置一些中药来调理脂肪代谢，并且需要定期复查，因此，成本较高。
3、需要定期复查
谷掌柜减肥法需要定期复查，以掌握减肥的进度，以及调整减肥的方向，以保证减肥的效果。
谷掌柜减肥法是一种以中药为基础，结合饮食调节，重点针对肥胖者调节体重的减肥方法，它不仅能够调节体内激素和营养物质的代谢，还能够有效缓解体内脂肪的积聚，从而达到减肥的目的，但是它也有一定的缺点，例如耗时长，成本高，需要定期复查等，因此，肥胖者在使用谷掌柜减肥法时，要慎重考虑，并及时复查，以保证减肥的效果。